Oktober 2024

Restaurant Ronneburg 63549 Ronneburg 99,00 €

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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Schloss Arenfels 53557 Bad Hönningen 109,00 €

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  • Herzhafter Gemüse-Mini-Linsensalat mit gebackenen Schafskäsewürfeln aus der englischen Provinz und Joghurtdip
  • Experimentelle Karotten-Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer, direkt aus dem Labor
  • Gefüllter Spanferkelnacken in Schalottensauce mit Kräuterkartoffeln aus dem Ofen und Marktgemüse aus den schmutzigsten Vierteln LondonsVegetarisch: Kaltblütiger Kartoffel-Mangold Strudel
  • Marys berüchtigter Vanille-Quarkschaum auf Waldbeerragout
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Zur Mühle 27607 Sievern 99,00 €

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  • Cremesuppe von Steinpilzen aus den Karpartenwäldern
  • Antipasti nach transsilvanischer Art von Parmaschinken mit Melone, marinierte Paprika, Champignons,Zucchini, Salami, Garnele, Tomate – Mozzarella,Kartoffelbrötchen, Pesto, blutrotes und geheimnisvolles, grünes Mojo
  • Untote Entenbrusttranchen auf Apfelrotkohl mit verfluchten Kartoffelknödeln und Rotweinsauce
  • Himbeerschaum im Schokoladenmantel auf Vanillemousse mit Passionsfrucht und Pistaziencrumble nach van Helsings Rezeptbüchlein
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B. Neumann Residenz 97070 Würzburg 99,00 €

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  • Focaccia mit verdächtigem Schinken und Ziegenfrischkäse
  • Suppe vom zerstückelten Hokkaidokürbis mit gerösteten Kernen, Croûtons, Öl und Baguette
  • Brutal geschnetzeltes von Rind und Pute in Kokos-Erdnuss-Soße aus der Hölle und grausamen Gemüsestreifen
  • Tiramisu nach Mary Janes Rezeptbüchlein
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Beierleins 09337 Callenberg 89,00 €

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Vila Vita Burghotel 49413 Dinklage 99,00 €

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  • Zucchinicarpaccio mit mumifizierten Tomaten, Olivenöl und Ziegenfrischkäse aus der englischen Provinz
  • Experimentelle Gemüseconsommé mit Gemüsestreifen und Grießklößchen
  • Gebratener Schweinerücken mit Kartoffelmoussehaube, Rosmarinsauce nach Dr. Jekylls Formel und mediterranem Gemüse
  • Mr. Hydes Kokoscréme mit Ananaskompott und Kokosraspeln
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Gasthof Zur Erholung 25524 Heiligenstedten 99,00 €

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  • Gruselige Pastinaken Cremesuppe mit ausgesaugten Bacon Chips
  • Antipasti Variation nach ranssilvanischer Art
  • Untote Maispoularde dazu Grillgemüse vom Friedhof mit Rosmarinkartoffeln und Schnittlauch- Schmand- Dip
  • Schokoladiger Alptraum mit Skyr-Holunder-Eiscreme und Vanillesauce 
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Hotel Burg Abenberg 91183 Abenberg 99,00 €

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Wernesgrüner Gutshof 08237 Steinberg 95,00 €

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  • Mit experimentellen Kräutern gebeizter Lachs, in feine Streifen seziert, an bunten Blättern aus dem Laborgarten, dazu eine rätselhafte Sauce
  • Frau Blüchers berüchtigtes Broccoli-Giftsüppchen mit knusprigen Kartoffelcroutons
  • Braten vom wiederbelebten Rind auf Dr. Frankensteins Spezialsauce mit giftigen Pilzen an mysteriösen Knusperklößen
  • Elisabets geheimnisvolles Panna Cotta mit blutrotem Kirschragout
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Hotel Zur Heideblüte 29313 Hambühren 99,00 €

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  • Blutrote Beete-Carpaccio mit Meerrettich – Vinaigrette und ruchlosem Rucola
  • Kürbiscreme und Lauchjulienne nach transsilvanischer Art
  • Blutarme Schweinemedaillons auf glacierten Karotten mit Kräuterschaum und Kroketten
    Vegetarisch:
    Völlig unblutig tomatisierte Gnocchi und buntes Gemüse mit Ruccola
  • Schokomousse mit Mango-Ragout nach van Helsings Rezeptbüchlein
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Stuckhotel Fettehenne 40885 Ratingen 99,00 €

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  • Kürbissuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Öl, Broteinlage und wilden Kräutern
  • Lachs aus der Themse mit höchst suspekten Algen und Schaum aus dem Hafenbecken
  • Gestückeltes Fleisch mit Blutcreme, barbarischem Babygemüse und geheimnisvollem Heujus
  • Mr. Hydes berüchtigter Cheesecake mit Beeren und Crunch
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Burg Rabenstein 95491 Ahorntal 115,00 €

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  • Blattsalate, frisch aus der Oase, mit roter Bete und Körnern
  • Kohlrabi-Creme-Süppchen nach Art der Pharaonen
  • Mumifizierter Kalbstafelspitz mit Bouillonkartoffeln und sphinxenhaft grüner Saucevegetarisch: Ragout von in der Grabkammer gewachsenen Wurzeln mit Kürbis
  • Tiramisu im Glas-Sarkophag
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Landgasthaus Böß 55767 Schwollen 99,00 €

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Schlosshotel Neufahrn 84088 Neufahrn 99,00 €

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  • Mysteriöses Salatgesteck an Kürbissalat mit Lachsröllchen aus den Karpartenbächen an Honig-Senfsoße
  • Karotten-Ingwersuppe nach transsilvanischer Art mit frischen Kräutern
  • Untote Rinderroulade an Balsamicojus mit Kartoffel-Karottenpüree und grausigem Romanescogemüse
  • Beerenmousse mit frischen Früchten nach van Helsings Rezeptbüchlein
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Hotel Schloss Edesheim 67483 Edesheim 99,00 €

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  • Gebackene Lauchquiche mit Schalottenconfit nach Whitechapel-Art
  • Im Londoner Nebel zubereitete Cremesuppe vom zerstückelten Hokkaidokürbis
  • Gemeuchelte Ochsenbacke auf verdächtigem Kartoffelpüree und getrüffeltem Sellerie
  • Dreierlei Mörderisches vom Apfel
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November 2024

Schlosshotel Weilburg 35781 Weilburg 99,00 €

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  • Feldsalat aus der Oase in Haselnussessig mit mumifiziertem Bacon und  in der Wüstensonne gerösteten Kernen
  • Kartoffel- Steinpilzsuppe mit Kräutercreme
  •  In den Baconmantel gewickelte Schweinemedaillions, einbalsamiert in Champignon- Cognacsauce mit Bandnudeln und jahrtausendealten Brokkoliröschen
  • Apfelstrudel nach Ramses Spezialrezept mit Karamellnüssen auf Vanillesauce und Sahne
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Frischbier’s Restaurant 66839 Schmelz 99,00 €

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Alte Brauerei 86690 Mertingen 99,00 €

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Schützenhaus Xanten 46509 Xanten 99,00 €

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  • Tatar von buntem Gemüse mit Ziegenkäsecreme aus dem East-End, Walnüssen, Joghurt und mariniertem Wildkräutersalat
  • Selleriesuppe nach Whitechapel-Art mit grobem Senf und Petersilie
  • Im Höllenfeuer geschmorte Ochsenbäckchen an Trüffeljus mit Senfwurzel-Gemüse und Kartoffelpüreeoder

    Gebratenes Buttermakrelenfilet aus der Themse an Weißweinsauce mit Senfwurzel-Gemüse und Kartoffelpüree

    oder

    Marinierter Portobello-Pilz, gefüllt mit Polenta, an Selleriepüree mit Gemüsejus und mariniertem Wildkräutersalat, frisch vom Friedhof

  • Alberts Schokoladentartlet mit allerlei Birne
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Delta Park Hotel 68165 Mannheim 99,00 €

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  • Wildkräutersalat, frisch aus der Oase, mit gebackenem Feta und Cherrytomaten
  • Kürbiscremesuppe nach Art der Pharaonen mit Steirischem Öl
  • In der Wüstensonne gebratene Maispoularde mit Trüffelsauce, gebratenem Rosenkohl und KartoffelstampfVegetarisch:
    Kartoffelnocken mit Trüffelsauce, gebratenen Pilzen und gebackenem Rucola nach Kleopatras Spezialrezept
  • Julies berüchtigte Schokoladenschnitte mit eingelegten Kirschen
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Hotel Haus Krone 66450 Bexbach 99,00 €

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  • Baguette mit schwarzen und grünen Oliven-Dips, direkt aus dem Labor
  • Experimentelle Tomaten-Rucola-Creme-Suppe mit Parmesan-Brotchips
  • Stroganoff mit Mediterranem Brunoise-Reis nach Dr. Jekylls Formel
  • Lebkuchen-Parfait mit verdächtigem Zwetschgenkompott und mysteriöser Rumsahne
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Im Alten Brauhaus 41352 Korschenbroich 99,00 €

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  • Kürbiskernsuppe nach Whitechapel-Art
  • Geheimnisumwitterte Crêpes gefüllt mit Serrano Schinken, Kräuterschmand, Parmesan und Rucola an mysteriösem Salatbouquet mit Balsamico Dressing
  • Medaillons vom dahingemetzelten Schweinefilet auf Sherryjus mit brutalem Bohnenbouquet und Kartoffelgratin
  • Bratapfel Parfait an Gewürzkuchen und Tranchen von der Rotweinbirne, wie es Albert gerne mochte
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Schloss Hotel Holzrichter 58769 Nachrodt-Wiblingwerde 145,00 €

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  • Aus der Themse gefischter Räucherlachs mit Avocado-Meerrettich-Mousse auf Pumpernickel
  • Britische Currysuppe nach Whitechapel-Art mit erdolchter Garnele
  • Mary Janes Roastbeaf mit Senfsauce, verdächtigem Porreegemüse und gebackenen Stampfkartoffeln
  • Traditionell englische Scones mit Trockenfrüchten und suspektem Pflaumenragout
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Burg Stettenfels 74199 Untergruppenbach 109,00 €

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  • Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von Lachs aus dem Nil und Artischocken in Dill-Rieslingsauce
  • Avocadocremesuppe mit gebratenen Shiitakepilzenaus dem Tal der Könige
  • Mumifiziertes Beefsteak nach Art der Pharaonen mit Pfefferbutter, Kartoffelgratin, frittierte Zwiebeln
  • Julies berüchtigte heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
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Potpourri 29683 Bad Fallingbostel 99,00 €

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  • Blattsalate nach Art der Pharaonen mit Kerbel-Vinaigrette, gebratenen Kräuterseitlingen, Brot Chip und Butterflocke
  • Steckrüben-Creme mit karamellisierten Birnenspalten aus dem Tal der Könige
  • Tranchen vom mumifizierten Schweinefilet im Pistazienmantel mit Sauce Mornay, Zucchini-Gemüse und jahrtausendealten Polentaplätzchen
    Vegetarisch:
    Einbalsamierte Steinpilzravioli in Salbeischaum mit gebratenen Oasenpilzen, Kirschtomaten und Frühlauch
  • Julies berüchtigte gebrannte Grießschnitte mit Schattenmorellen, dunkler Mousse au Chocolat und Schokohippe
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Landgut Halsberg 74214 Schöntal 99,00 €

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  • Brutal zerstückeltes Gemüse mit gegrilltem Ziegenkäse, Parmesan-Brotchips und Kräuterpesto
  • Hokkaidosuppe aus der englischen Provinz mit Kürbiskernöl und Kernen
  • Zart erwürgtes Schweinefilet mit Calvadosrahmsauce, Gemüse der letzten Saison und hausgemachten Butterspätzle
  • Halbgares Schokotörtchen mit tödlichem Bananeneis
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Burg Stettenfels 74199 Untergruppenbach 109,00 €

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  • Mysteriöser Rucolasalat mit Räucherlachs aus der Themse, Pinienkerne, Avocado und Sahnemeerrettich
  • Kürbiscremesuppe mit Pfeffer-Krokantsahne nach Whitechapel-Art
  • Tournados vom erdolchten Rind Cherrytomaten in Trüffelbutter, Kartoffelgratin und Lembergerjus frisch aus dem Pub
  • Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne á la Richter Moonthmouth
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Hofgut Bärenschlössle 72250 Freudenstadt 95,00 €

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Klüt Hotel 31787 Hameln 99,00 €

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  • Rotkohlsalat, frisch aus der Oase mit Wild-Hackfleich-Praline von der Gazelle und Preiselbeersenf
  • Geflügelsuppe nach Art der Pharaonen mit Gemüseeinlage und mumifiziertem Hähnchenfleisch
  • Wildschweinkeule aus dem Tal der Könige auf Rahmpilzen aus der Grabkammer und in der Wüstensonne gerösteten Röstinchen
  • Saftiger Karamell-Brownie mit kandierten Walnüssen nach Kleopatras Spezialrezept
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Hotel Alexandra 08523 Plauen 95,00 €

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  • Brutalstmögliche Kürbis Bruscetta
  • Hochtoxisches Curry-Kokos-Süppchen
  • Schweinefilet im Wildkräutermantel des Schweigens mit mysteriöser Beurre blanc, geheimnisvollem Gemüsebouquet und Cous Cous
  • Marys berüchtigte Eierlikör-Mousse
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