• Experimentelle Kürbiscreme
• Mysteriöser Salat mit Früchten aus dem Laborgarten
• Schweinelende aus der englischen Provinz mit Champignonrahm und Marys hausgemachten Spätzle
• Dessertteller, wie ihn der Doktor gerne mag

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Heiße, karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne, wie es der Inspektor gerne mag

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriöser Feldsalat mit Dressing aus Draculas Schloss, gebratenem Speck und Laugencroûtons
• Hokkaidocrèmesuppe vom Laibacher Kürbis nach Karpartenart mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
• Hüftmedaillons vom untoten Rind in Pfefferrahm mit wildem Sesam-Brokkoli und Kartoffelgratin
• Nougat-Crème brûlée mit Mango-Passionsfruchtragout und Pistazieneis nch van Helsings Rezeptbüchlein

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Heiße, karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne, wie es der Inspektor gerne mag

• Salat mit Räucherlachs aus der Themse
• Kartoffelsuppe, frisch aus dem Pub, mit Speck vom letzten Opfer
• Gebratenes Filet vom erdolchten Schwein mit Giftpilzrahmsoße und Schupfnudeln
• Bayerisch Creme nach Londoner Art

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat an Birnen-Nussdressing mit mysteriösem Kracherle und knusprigem Speck
• Kürbissuppe aus der Hölle mit Zitronengras und Ingwer
• Erdolchte Maispoulardenbrust auf getrüffeltem Kartoffelpüree, wildem Brokkoli und verdächtiger Estragonsauce
• Crème Brûlée von der Tonkabohne mit Zitronensorbet, wie es Albert gerne mochte

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geerntete Saisonsalate in Himbeer-Balsamicodressing mit Schafskäse, Kirschtomaten, Nüssen und Croutons
• Fruchtig-Pikante Karotten-Kürbissuppe nach Whitechapel-Art mit Gartenkräutern
• Mit dem Tranchiermesser bearbeiteter Westerwälder Spießbraten  mit Schalottenjus, Kartoffelgugelhupf und Marktgemüsen
• Richter Moonthmouth`Vanille-Quarkschaum auf Waldbeerragout

• Verdächtiges Grillgemüse mit gebackenem Ziegenkäse, Feigengel und Laugencrostini nach Bedlam-Art
• Kürbis-Orangen-Essenz nach der Formel von Dr. Jekyll mit Kürbiskernöl und gratinierter Jakobsmuschel aus der Themse
• Steak vom Hirschrücken aus der englischen Provinz mit Vanille-Sellerie-Mousseline, über dem Bunsenbrenner sautierten Honig-Knoblauch-Pilzen, Madeira-Rosmarin-Jus und schwedischem Preiselbeergelee
• Schokoladen-Walnuss-Brownie, Sorbet von grünem Apfel und Blaubeer-Schmand nach Marys Rezeptbüchlein

• Tomatenterrine nach Whitechapel-Art mit Mozzarellakugeln, Kräuteröl und Feldsalat aus dem East-End
• Möhrencremesuppe aus der Hölle mit Kokosmilch und Croutons
• Erdolchte Poulardenbrust mit Basilikumsauce, verdächtigem Zucchinigemüse und schmalen Bandnudeln
• Richter Moonthmouth' Amarettomousse auf hellem Biskuit mit dunkler Schokoladensauce

• In der Hölle gebackener Gemüsestrudel auf Salatbeet und mysteriösem Kräuterdip
• Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen nach Whitechapel-Art
• Erdolchte Entenbrust auf ominösem Sellerie-Süßkartoffelpüree mit gebackener Petersilie
• Richter Moonthmouth' Vanille-Zimtcreme auf Zwetschgenragout

• Feldsalat mit lauwarmen Kartoffel-Speck-Dressing, basierend auf Dr. Frankensteins Formel, und Granatapfel
• Hochtoxische Suppe vom Knollensellerie mit experimentellen Kräuter-Crostini
• Mit allerlei, was das Labor hergab, gefüllte Hähnchen Roulade auf Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
• Brüsseler Waffel mit heißen Kirschen nach Frau Blüchers Spezialrezept

• Kürbiscremesuppe mit Kernöl auf Karpartenart
• Auf dem Friedhof geerntetes gelbe Beete Carpaccio mit Ziegenkäsecreme
• Roulade vom ausgesaugten Rind mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelkloß
• Blutrote Grütze mit Vanillesauce

• Experimentelle Selleriecremesuppe mit Apfel
• Forellenfilet aus dem Laborteich auf verwunschenem Wurzelgemüse
• Brustfilet vom wiederbelebten Hähnchen mit Kartoffelecken, blutigem Ragout und Gemüse
• Elisabeths explosive Panna Cotta mit roter Grütze

• Salat nach Karparten-Art mit Ziegenkäse und Blutrote Beete
• Transsilvanisches Möhren-Ingwer-Süppchen
•  Coq au Vin mit Drillingen und Grillgemüse, wie es van Helsing gerne mochte
• Des Grafen berüchtigte Dessertvariation

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Auf dem Friedhof geernteter Feldsalat in Haselnussessig mit knusprigem Bacon und gerösteten Kernen
• Kartoffel- Steinpilzsuppe mit Kräutercreme nach transsilvanischer Art
• Untote Schweinemedaillons im Baconmantel des Schweigens in Champignon- Cognacsauce mit Bandnudeln und Broccoli-GrabröschenVegetarisch: Mysteriös mediterrane Kartoffel- Gemüse Pfanne mit Feta, gratiniert
• Apfelstrudel mit Karamellnüssen auf Vanillesauce mit Sahne nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Nebulöses Salatgesteck an Antipasti mit Lachsröllchen aus der Themse und Dill-Senfsoße
• Selleriecremesuppe mit Kartoffelstroh aus Whitechapel
• Erdolchtes Schweinefilet unter Kräuterkruste, dazu verdächtige Kartoffelkugeln und Marktgemüse
• Mokkamousse mit frischen Früchten, wie es Albert gerne mochte

• Mediterraner Salat mit Hirtenkäse und Oliven dazu pikantes Hausdressing aus dem Labor
• Experimentelles Möhren-Ingwer-Süppchen
• Französischer Burgunderbraten an über dem Bunsenbrenner sautierten Honigschalotten und unaussprechliche Gnocci
• Frau Blüchers hausgemachtes Preiselbeer Parfait

• Antipastiteller mit Salatbouquett frisch aus dem Laborgarten
• Karotten-Ingwer-Suppe nach Dr. Frankensteins Formel
• Hähnchenbrust mit suspekter Kräuterhaube und aposteriorischem Kartoffelgratin dazu Tomaten-Zucchini-Gemüse
• Frau Blüchers Tiramisu mit marinierten Aprikosen

• Mysteriöse Hirschterrine mit giftigem Apfel-Selleriesalat und Kürbischutney
• Cremesuppe von der Esskastanie mit Trüffelschaumnach transsilvanischer Art
• Untote Gänsekeule auf blutrotem Kohl Kartoffelklöße und Maronenjus
• Lebkuchen Crème brûlée mit Zitrusfrüchten und Glühweineis, wie es van Helsing gerne mochte

• Mysteriös bunter Salat mit Feta aus der englischen Provinz und Walnüssen
• Petersilienwurzelsuppe, bei Vollmond zubereitet
• Brust vom in der Speisekammer erschlagenen Maishähnchen mit Röstitaler und vergiftetem Gemüseragout
  Vegetarisch: Sellerierostbraten mit Kartoffelpüree auf vergiftetem Gemüseragout
• Holmsons Cheesecake im Glas mit Zimtcrumble

• Herbstliches Salatbouquet aus den Karparten mit Kräutersoufflée und Mangosalsa
• Blutrote Tomatensuppe nach transsilvanischer Art mit kleinem Büffelmozzarella und Crissini
• Tranche vom untoten Rind auf wirrem Wirsinggemüse und kleinen Kartoffeln umrandet von einer kräftigen Jus
• Créme brulée nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Experimentelle Rinder-Consommé
• Gebackene Ravioli auf fruchtigem Tomatenragout aus Dr. Jekylls Labor mit Tartarenelixier
• Lammkotelettes aus der englischen Provinz auf frischem Ratatouille mit Preiselbeer-Minze-Sauce und Kroketten
• Marys hausgemachte Panna-Cotta-Riegel mit frischem Fruchtsalat und Haselnuss-Krokant

• Transsilvanischer Wildkräutersalat mit Graubrotcroûtons, gerösteten Kürbiskernen, schauerlicher Schalotten-Vinaigrette und gebratenen Buchenpilzen
• Samtsuppe vom Hokkaidokürbis aus dem Friedhofsgarten mit Frischkäse und Kürbiskern-Öl
• Ausgesaugte Barbarie-Entenkeule in Thymian-Jus mit Balsamico-Blutrotkraut und Kartoffelknödeln
• Im Höllenfeuer pochierte Williamsbirne mit Weinbrand-Zimtespuma und Lebkuchen-Crumble

• Mysteriöser Salat von Portulak und Kresse in Limettendressing mit Mousse vom gebeizten Lachs aus Dr. Frankensteins Labor, Frischkäse und Honig
• Grausig grüne Broccolicremesupppe mit Sahnehaube
• Wiederbelebtes Kalbsfilet in Cognacrahmsauce, Safrankartoffeln und Steinpilze, frisch vom Friedhof
• Walnusseis mit heissen Pflaumen und Zimtsahne aus Frau Blüchers Rezeptbüchlein

• Blutiges Süppchen
• Lachs aus den karpatischen Gebirgsbächen im Blätterteig
• Rücken vom ausgesaugten Schwein auf Portweinsoße, verwunschenem Gratin und Rahmkohlrabi
• Minas Crème Brûlée

• Gruseliger Gruß aus der Küche
• Experimentelle Kürbissuppe mit steirischem Kürbiskernöl
• Salbei-Schweinefilet mit einer Pfefferrahmsauce nach Dr. Jekylls Formel, frischen Eierspätzle und verdächtigem Brokkoligemüse
  Vegetarisch: Multiple Knödel mit einer Rahmsauce und ruchlosem Karottengemüse
• Mary's Creme Brulee mit selbstgemachtem Keks

• Mysteriöser Salat von Portulak und Kresse in Limettendressing mit Mousse vom gebeizten Lachs aus Dr. Frankensteins Labor, Frischkäse und Honig
• Grausig grüne Broccolicremesupppe mit Sahnehaube
• Wiederbelebtes Kalbsfilet in Cognacrahmsauce, Safrankartoffeln und Steinpilze, frisch vom Friedhof
• Walnusseis mit heissen Pflaumen und Zimtsahne aus Frau Blüchers Rezeptbüchlein