• Salatgesteck, frisch vom Friedhof an Antipasti und gebackenem Ziegenkäse
• Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl auf transsilvanische Art
• Untoter Kalbstafelspitz an Sherrysoße mit Kartoffelgratin und grausigem Marktgemüse
• Mousse von der Tonkabohne mit frischen Früchten nach van Helsings Rezeptbüchlein

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriös bunter Salat mit Feta aus der englischen Provinz und Walnüssen
• Petersilienwurzelsuppe, bei Vollmond zubereitet
• Brust vom in der Speisekammer erschlagenen Maishähnchen mit Röstitaler und vergiftetem Gemüseragout
  Vegetarisch: Sellerierostbraten mit Kartoffelpüree auf vergiftetem Gemüseragout
• Holmsons Cheesecake im Glas mit Zimtcrumble

• Tomatensuppe nach East-End-Art mit Gin-Sahnehaube
• Lauwarmes Kürbisragout aus der Hölle mit Rucola und Fetakäse
• Blutrotkohlroulade mit erdolchten Salzkartoffeln
• Richter Moonthmouth' Vanillecreme mit roter Grütze

• Im Labor geräucherter Lachs mit Reibekuchen und Sahnemeerrettich nach einer Formel Dr. Frankensteins
• Experimentelle Dal-Suppe aus roten Linsen
• Frau Blüchers fränkischer Schweinebraten in Kümmel-Altbiersoße mit Kartoffelklößen und Blaukraut
• Zimtpflaumen aus dem Keller mit Walnusseis und Schlagsahne

• Im Londoner Nebel mild geräucherter Hirschschinken, herbstliche Blattsalate, Kerbel-Vinaigrette, Kronsbeeren, Butterflocke und grausige Grissinistange
• Experimentelle Tomaten Samtsuppe mit Kräuter Schmand und Croutons frisch aus dem Labor
• Rosa gebratenes Schweinefilet im Salbei-Serano-Schinken- Mantel des Schweigens, giftige Morchel-Rahmsauce, Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
• Mr. Hydes Dessertvariation: Gebackene Grießschnitte, Schattenmorellen, dunkle Mousse au Chocolat im weißem Schokonest

• Transsilvanische Kürbis-Kartoffel-Quiche mit Frischkäse an Kräuterschmand, dazu Sträuße von Friedhofssalat
• Blutrotes Paprikasüppchen mit giftgrünem Sellerie
• Untoter Rinderschmorbraten, in eigener Sauce, an grausigem Brokkoli mit Serviettenknödeln aus kleingehacktem Brot
  oder
  In der Themse gefangener Lachs, in Weißwein-Pernod-Sauce gelegt, an garstigem Brokkoli, dazu im Höllenfeuer gebackenes Süßkartoffelpüree
  oder
  Hausgemachte Ravioli mit zerquetschter Kichererbsen-Füllung, dazu jahrhundertealter Minzjoghurt und  Wildkräutersalat aus den Karparten
• Geheimnisvolles Schokoladentörtchen mit gefoltertem Waldbeerenobst und gebranntem Baumkuchen

• Kräutercrêpesröllchen gefüllt mit wiederbelebtem Lachs und Sahnemeerrettich
• Experimentelle Kartoffelcreme Suppe mit frischen Kräutern und Trüffelöl aus dem Labor
• Über dem Bunsenbrenner gebratene Maispoulardenbrust mit Rotwein-Schalotten-Jus nach einer Formel Dr. Frankensteins, Grillgemüse und Gratin
• Karamellschnitte mit in Formalin eingelegten Orangen

• Drangsalierte Scheiben von Schwein an gerupftem Grün mit gerösteten Pinienkernen und einem Elixier von gepresster Orange
• Londoner Süppchen von Champignons mit krossem Baconscheibchen und geheimnisvollen Croutons
• Seziertes Kalb in Dr. Jekylls Spezialsauce, mit mysteriösem Kartoffelgratin und Wurzelgemüse aus dem Labor
• Hydes undurchsichtiges Tiramisu mit vergifteten Beeren

• Hausgebeizter Lachs aus der Themse auf mariniertem Seegrassalat und blutigem Tomatenbrioche
• Kürbis-Mangocreme nach transsilvanischer Art mit Kräutercroutons
• Saltimbocca von der ausgesaugten Hähnchenbrust mit glasiertem Gemüse und Anti-Vampir-Stampf
• Van Helsings berühmte Dessertvariation aus Thymiancreme Brüleé, Haselnuss-Panna Cotta und Glühweinsorbet

• Blutrote-Beete-Carpaccio mit untoten Ziegenfrischkäse-Crumbles, Rucola in Walnußdressing und Brotchip
• Crémesüppchen vom Halloween-Kürbis mit gebratenen Blutwurstwürfeln und Kernöl
• Im Scheiterhaufen geräuchertes Rumpsteak auf Cranberrysauce, dazu Kartoffelpfähle und gräfliche Kartoffelkrapfen mit Trüffel
• Panna Cotta vom Granatapfel mit Kernen, dazu Original Dracula-Likör-Espuma und Schnee aus den Karpaten

• Experimentelle Kürbiscreme
• Mysteriöser Salat mit Früchten aus dem Laborgarten
• Schweinelende aus der englischen Provinz mit Champignonrahm und Marys hausgemachten Spätzle
• Dessertteller, wie ihn der Doktor gerne mag

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Heiße, karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne, wie es der Inspektor gerne mag

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriöser Feldsalat mit Dressing aus Draculas Schloss, gebratenem Speck und Laugencroûtons
• Hokkaidocrèmesuppe vom Laibacher Kürbis nach Karpartenart mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
• Hüftmedaillons vom untoten Rind in Pfefferrahm mit wildem Sesam-Brokkoli und Kartoffelgratin
• Nougat-Crème brûlée mit Mango-Passionsfruchtragout und Pistazieneis nch van Helsings Rezeptbüchlein

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Heiße, karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne, wie es der Inspektor gerne mag

• Salat mit Räucherlachs aus der Themse
• Kartoffelsuppe, frisch aus dem Pub, mit Speck vom letzten Opfer
• Gebratenes Filet vom erdolchten Schwein mit Giftpilzrahmsoße und Schupfnudeln
• Bayerisch Creme nach Londoner Art

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat an Birnen-Nussdressing mit mysteriösem Kracherle und knusprigem Speck
• Kürbissuppe aus der Hölle mit Zitronengras und Ingwer
• Erdolchte Maispoulardenbrust auf getrüffeltem Kartoffelpüree, wildem Brokkoli und verdächtiger Estragonsauce
• Crème Brûlée von der Tonkabohne mit Zitronensorbet, wie es Albert gerne mochte

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geerntete Saisonsalate in Himbeer-Balsamicodressing mit Schafskäse, Kirschtomaten, Nüssen und Croutons
• Fruchtig-Pikante Karotten-Kürbissuppe nach Whitechapel-Art mit Gartenkräutern
• Mit dem Tranchiermesser bearbeiteter Westerwälder Spießbraten  mit Schalottenjus, Kartoffelgugelhupf und Marktgemüsen
• Richter Moonthmouth`Vanille-Quarkschaum auf Waldbeerragout

• Verdächtiges Grillgemüse mit gebackenem Ziegenkäse, Feigengel und Laugencrostini nach Bedlam-Art
• Kürbis-Orangen-Essenz nach der Formel von Dr. Jekyll mit Kürbiskernöl und gratinierter Jakobsmuschel aus der Themse
• Steak vom Hirschrücken aus der englischen Provinz mit Vanille-Sellerie-Mousseline, über dem Bunsenbrenner sautierten Honig-Knoblauch-Pilzen, Madeira-Rosmarin-Jus und schwedischem Preiselbeergelee
• Schokoladen-Walnuss-Brownie, Sorbet von grünem Apfel und Blaubeer-Schmand nach Marys Rezeptbüchlein

• Tomatenterrine nach Whitechapel-Art mit Mozzarellakugeln, Kräuteröl und Feldsalat aus dem East-End
• Möhrencremesuppe aus der Hölle mit Kokosmilch und Croutons
• Erdolchte Poulardenbrust mit Basilikumsauce, verdächtigem Zucchinigemüse und schmalen Bandnudeln
• Richter Moonthmouth' Amarettomousse auf hellem Biskuit mit dunkler Schokoladensauce

• In der Hölle gebackener Gemüsestrudel auf Salatbeet und mysteriösem Kräuterdip
• Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen nach Whitechapel-Art
• Erdolchte Entenbrust auf ominösem Sellerie-Süßkartoffelpüree mit gebackener Petersilie
• Richter Moonthmouth' Vanille-Zimtcreme auf Zwetschgenragout

• Feldsalat mit lauwarmen Kartoffel-Speck-Dressing, basierend auf Dr. Frankensteins Formel, und Granatapfel
• Hochtoxische Suppe vom Knollensellerie mit experimentellen Kräuter-Crostini
• Mit allerlei, was das Labor hergab, gefüllte Hähnchen Roulade auf Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
• Brüsseler Waffel mit heißen Kirschen nach Frau Blüchers Spezialrezept

• Kürbiscremesuppe mit Kernöl auf Karpartenart
• Auf dem Friedhof geerntetes gelbe Beete Carpaccio mit Ziegenkäsecreme
• Roulade vom ausgesaugten Rind mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelkloß
• Blutrote Grütze mit Vanillesauce

• Experimentelle Selleriecremesuppe mit Apfel
• Forellenfilet aus dem Laborteich auf verwunschenem Wurzelgemüse
• Brustfilet vom wiederbelebten Hähnchen mit Kartoffelecken, blutigem Ragout und Gemüse
• Elisabeths explosive Panna Cotta mit roter Grütze

• Salat nach Karparten-Art mit Ziegenkäse und Blutrote Beete
• Transsilvanisches Möhren-Ingwer-Süppchen
•  Coq au Vin mit Drillingen und Grillgemüse, wie es van Helsing gerne mochte
• Des Grafen berüchtigte Dessertvariation

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Auf dem Friedhof geernteter Feldsalat in Haselnussessig mit knusprigem Bacon und gerösteten Kernen
• Kartoffel- Steinpilzsuppe mit Kräutercreme nach transsilvanischer Art
• Untote Schweinemedaillons im Baconmantel des Schweigens in Champignon- Cognacsauce mit Bandnudeln und Broccoli-GrabröschenVegetarisch: Mysteriös mediterrane Kartoffel- Gemüse Pfanne mit Feta, gratiniert
• Apfelstrudel mit Karamellnüssen auf Vanillesauce mit Sahne nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Nebulöses Salatgesteck an Antipasti mit Lachsröllchen aus der Themse und Dill-Senfsoße
• Selleriecremesuppe mit Kartoffelstroh aus Whitechapel
• Erdolchtes Schweinefilet unter Kräuterkruste, dazu verdächtige Kartoffelkugeln und Marktgemüse
• Mokkamousse mit frischen Früchten, wie es Albert gerne mochte